Oxidačný stres

Oxidačný stres je stav, ktorý nastáva, keď je nerovnováha medzi produkciou voľných radikálov a schopnosťou tela detoxikovať ich reaktívne medziprodukty alebo ich neutralizovať pomocou antioxidantov. Voľné radikály sú molekuly s nepárnym počtom elektrónov, ktoré môžu ľahko reagovať s inými molekulami a spôsobiť reťazec chemických reakcií známy ako oxidácia. Tento proces môže viesť k poškodeniu buniek a je spojený s vývojom mnohých ochorení, vrátane srdcovo-cievnych ochorení, cukrovky, a neurodegeneratívnych ochorení ako Alzheimerova a Parkinsonova choroba.

Na zníženie oxidačného stresu je dôležité:

• vyhnúť sa potravinám s vysokým obsahom cukru a spracovanej strave

• vyhýbať sa infekčným ochoreniam

• vyhýbať sa toxickým látkam

• zapojiť sa do relaxačných aktivít

• zvyšovať hladiny antioxidantov prostredníctvom stravy, ako sú ovocie a zelenina, ktoré obsahujú vitamíny C a E, ako aj iné antioxidanty

Prevencia oxidačného stresu zahŕňa aj zdravý životný štýl, dostatočný spánok, pravidelný pohyb a vyhýbanie sa fajčeniu a nadmernému alkoholu.